Hoy hablamos del estrés, un problema de salud moderno, que cada vez crece más en el mundo debido al ritmo de vida que estamos obligados a llevar en la sociedad actual. Tiene diversas formas de manifestarse y de hacerse presente entre …
Los niños que comen con sus padres son hasta un 15 % menos propensos a desarrollar sobrepeso y obesidad, además de otras enfermedades crónicas asociadas. Antes de que el coronavirus cambiara nuestras costumbres a la mesa, desayunábamos solos, pero comíamos …
Su injustificada mala prensa planea en el acervo popular. Sin embargo sobre pocos productos tenemos tanta evidencia al respecto de sus beneficios en todos los aspectos relacionados con la salud Existen ciertos alimentos sobre los que planea una constante dualidad al …
No hay debate científico en esta cuestión: en nuestro medio los suplementos son ridículamente eficaces o totalmente innecesarios. Podríamos ser generosos y empezar diciendo que los beneficios de la suplementación entre la población general con vitaminas, minerales y otras sustancias …
El sabor de algunas frutas está cambiando sin que nos demos cuenta. Una posible razón es que los agricultores están intentando acceder a un público más amplio con variedades de fruta más azucaradas. La pregunta es: ¿qué es peor: el …
Nos preguntamos qué hortalizas es mejor comer crudas y cuales otras se benefician de un poco de calor. Por ejemplo, cocinar los tomates durante apenas dos minutos disminuye el contenido de vitamina C en un 10%. Sin embargo, puestos a …
Las bebidas vegetales (las hay de avena, almendra, avellana, soja, coco, arroz, nueces, avellanas, chufa, quinua, semillas de calabaza, alpiste, sésamo, cáñamo, castañas, espelta, garbanzos, lentejas…) acaparan cada vez mayor protagonismo. La pregunta es: ¿cuáles son las más interesantes, nutricionalmente …
Con el desayuno empieza nuestro día y queremos que te preguntes con qué energía quieres empezarlo. Con este artículo te invitamos a crear tu propio menú de desayunos saludables. En el artículo iremos desglosando todos los grupos de alimentos que puedes …
Nutrición y rendimiento deportivo La nutrición es un factor determinante del éxito en el rendimiento deportivo. Así pues, existen dos puntos clave para la alimentación de todo deportista: cubrir sus necesidades energéticas y la planificación de las distintas ingestas a …
Cuando damos consejos para pérdida de peso los nutricionistas siempre remarcamos qué tipo de alimentos hay que dejar de incluir en la dieta diaria, pero en este artículo y vídeo te queremos hablar de qué alimentos hay que introducir en la …